冰岛黑线鳕价格再创新高真鳕高位回调英国大规格真鳕拍卖价继续上涨

时间: 2026-07-05 17:09:18 | 作者: 8亿彩票收多少税

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核心提示：欧洲白鱼市场近期延续分化走势。冰岛黑线鳕价格持续刷新历史纪录，而真鳕价格则在经历年初快速上涨后出现阶段性回调。不过，从整体价格水平来看，真鳕仍明显高于去年同期。与此同时，英国苏格兰主要鱼市的大规格真鳕和黑线鳕拍卖价格持续走高，反映出高品质白鱼供应依然偏紧。

欧洲白鱼市场近期延续分化走势。冰岛黑线鳕价格持续刷新历史纪录，而真鳕价格则在经历年初快速上涨后出现阶段性回调。不过，从整体价格水平来看，真鳕仍明显高于去年同期。与此同时，英国苏格兰主要鱼市的大规格真鳕和黑线鳕拍卖价格持续走高，反映出高品质白鱼供应依然偏紧。

业内认为，黑线鳕供应持续收缩以及冰岛下一捕捞年度配额削减预期，正在推高市场行情报价；真鳕虽然随着近海捕捞恢复出现价格修正，但资源供应仍未恢复至往年水平，市场整体仍保持高价运行。

根据冰岛RSF拍卖市场最新数据，第26周（6月22日至28日）冰岛真鳕拍卖价格持续回落。

随着6月初渔民节结束，冰岛近海真鳕捕捞重新回到正常状态，第26周去头未去脏（HOU）线吨，供应显著增加，市场行情报价继续从年初高位回落。

目前真鳕平均成交价格仍保持在每公斤620冰岛克朗以上，虽然低于今年第一季度淡季期间创下的高点，但仍高于5月份及近海捕捞季初期水平。

本周5公斤以上和3.55公斤两大规格真鳕成交量明显增加，也带动大规格产品价格出现较快回调。不过，由于成交结构向大规格产品倾斜，各规格综合平均价格指数变化并不明显。

从全年走势来看，今年真鳕价格运行轨迹与去年较为相似，均在渔民节前后达到阶段性高位，随后逐步回落。

不同的是，今年市场起点明显高于去年。受冰岛及全球真鳕供应持续偏紧影响，目前拍卖价格仍较2025年6月高出约30%至40%。

去脏真鳕市场调整幅度更加明显。由于近海捕捞季绝大部分产品以未去脏形式销售，第26周去脏线吨。在未去脏市场持续走弱带动下，去脏真鳕平均价格指数两周内累计下跌约170冰岛克朗/公斤。

价格能够维持高位，也与冰岛海洋与淡水研究所（MFRI）最新资源评估有关。

本月早些时候，该机构建议将2026/27捕捞年度真鳕总允许捕捞量（TAC）下调1%，建议配额降至201674吨，较当前配额减少约2000吨。配额收紧预期在一定程度上继续支撑市场价格。

相比真鳕，黑线鳕市场表现更加强势。第26周，冰岛黑线鳕拍卖价格连续第六周上涨，在最近七周中仅有一周出现回调，多项规格价格刷新历史最高纪录。

目前未去脏黑线鳕平均价格指数已经接近每公斤750冰岛克朗，创下市场历史最高水平之一。

价格上涨的核心原因来自供应持续偏紧。第26周冰岛未去脏黑线吨的三分之一，市场可流通资源明显不足。

与此同时，冰岛科研机构建议将下一捕捞年度黑线吨，也进一步刺激市场看涨情绪。

目前，1.21.4公斤、1.41.6公斤以及1.62公斤三个主要规格均已创下历史最高成交价格。其中，1.62公斤规格首次突破每公斤800冰岛克朗，成为当前市场最具代表性的成交规格。

业内人士指出，大规格黑线鳕鱼片可以替代部分真鳕产品用于英国炸鱼薯条（Fish & Chips）加工，因此需求保持旺盛。

由于连续三周成交量异常偏低，第26周全周成交量仅50吨，推动去脏黑线冰岛克朗/公斤，再次刷新历史纪录。

英国市场方面，第26周苏格兰彼得黑德（Peterhead）和设得兰（Shetland）两大鱼市拍卖行情整体保持上涨。

彼得黑德鱼市中，7公斤以上A1级和47公斤A2级鲜真鳕平均成交价格持续上涨，同比仍明显高于去年约4.63英镑/公斤和4.84英镑/公斤的水平。

设得兰鱼市走势基本一致，仅11.6公斤规格真鳕略有回调，其余规格全部上涨。

黑线鳕市场同样延续强势。彼得黑德鱼市除最小规格Chipper、Metro、Round以及最大规格A1黑线鳕价格回落外，其余规格全部上涨。

设得兰鱼市黑线鳕拍卖也表现相似，大部分规格价格持续上扬，仅小规格产品略有调整。

从目前欧洲主要白鱼市场表现来看，真鳕和黑线鳕价格趋势已然浮现明显分化。

真鳕随着近海捕捞恢复，供应有所增加，价格进入高位修正阶段，但配额收紧和全球供应偏紧仍使价格保持在历史较高水平。

黑线鳕则因供应持续不足、配额削减预期增强以及加工需求保持稳定，价格不断刷新历史纪录，成为当前欧洲白鱼市场表现最强的品种。

与此同时，红鱼、绿青鳕（Saithe）和蓝鳕（Ling）等真鳕替代品近两周价格均有所回落，与黑线鳕形成鲜明对比，也凸显出当前欧洲白鱼市场不同品种之间的供需格局正在发生变化。

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